Gewerbebetriebe haben andere Anforderungen als Privathaushalte: Ein blockierter Ablauf bedeutet Betriebsstillstand, und für Fettabscheider gelten eigene Wartungsvorgaben. Wir übernehmen wiederkehrende Reinigung nach Plan, dokumentieren jeden Einsatz nachvollziehbar und sind im Störfall rund um die Uhr erreichbar.
- Wiederkehrende Reinigung nach abgestimmtem Turnus
- Fettabscheider: Kontrolle und Reinigung der Zu- und Ablaufleitungen
- Einsätze außerhalb der Öffnungszeiten möglich
- Dokumentation für Betriebsunterlagen und Behörden
- Feste Ansprechperson statt Warteschleife
Warum Fett das Hauptproblem gewerblicher Küchen ist
Fett verlässt die Küche flüssig und bei über 60 Grad. Wenige Meter weiter, in einer kühleren Leitung im Erdreich, erstarrt es und lagert sich an der Rohrwand ab. Kommt kalkhaltiges Wasser hinzu, entstehen daraus verseifte, sehr harte Beläge, die sich mit einer Spirale kaum noch entfernen lassen. Genau dagegen ist der Fettabscheider gebaut — vorausgesetzt, er wird regelmäßig geleert. Ein überfüllter Abscheider ist kein Abscheider mehr, sondern ein Durchlauferhitzer für das Problem dahinter.
Branchen mit typischen Schwachstellen
- Gastronomie und Bäckereien — Fett, Mehl und Teigreste. Mehl ist dabei tückischer als vermutet: Mit Wasser wird daraus im Rohr eine zähe Masse.
- Friseure — Haare in Kombination mit Pflegeprodukten. Ein Haarsieb an jedem Waschplatz spart erstaunlich viele Einsätze.
- Arzt- und Zahnarztpraxen — Zellstoff, Gips, Amalgamabscheider mit eigenen Anforderungen.
- Waschsalons und Wäschereien — Flusen und Waschmittelrückstände, hohes Wasseraufkommen in kurzer Zeit.
- Hausverwaltungen — Fallstränge und Sammelleitungen in Mehrfamilienhäusern; das Nutzungsverhalten lässt sich nicht steuern, die Wartung schon.
Was Sie von einem Wartungsvertrag erwarten dürfen
- einen Turnus, der zum tatsächlichen Aufkommen passt — nicht zur Preisliste
- Termine, die außerhalb Ihrer Stoßzeiten liegen
- eine Dokumentation, die Sie vorlegen können
- eine Rückmeldung zu Auffälligkeiten, bevor sie zum Schaden werden
- Erreichbarkeit im Störfall, auch nachts und am Wochenende
Für Hausverwaltungen: Wir stimmen Objektlisten, Turnus und Ansprechpersonen einmal ab — danach läuft es. Auffällige Befunde melden wir mit Foto oder Kameraaufnahme, sodass Sie in der Eigentümerversammlung etwas in der Hand haben.
Wo wir diese Leistung anbieten
Elmshorn ist unser Standort, gefahren wird der gesamte Kreis Pinneberg und die Metropolregion Hamburg. Sagen Sie uns am Telefon Ihre Adresse — wir nennen Ihnen sofort eine realistische Anfahrtszeit.
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